Tritacarne LANDIG WD300

Smerigliatrice professionale LANDIG in acciaio inox WD300 con pretaglio. Alloggiamento, pretaglio, sistema di taglio e vassoio di alimentazione in acciaio inox. Produzione fino a 260 kg/h.
Tutti i componenti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox.Tritacarneprofessionale in un robusto alloggiamento in acciaio inox con una produttività tecnica di 260 kg/h grazie al potente motore WolfsHeart™ e all'accessorio tritacarne BigFeed™.

Beneficia di un pretaglio pulito del tendine, di una lavorazione senza schiacciamento e riscaldamento e di una riduzione dei tempi di lavorazione fino al 30% grazie al nuovo sistema di pretaglio.

Datitecnici:

• Capacità di lavorazione tecnica: fino a 260 kg/h
• Potenza Pmax: 2645 watt (cambio professionale)
• Coppia: 4,8 Nm   
• Macchina realizzata interamente in acciaio inox
• Diametro del disco forato: 7 cm
• Tensione: 230 V
• Cavo di alimentazione staccabile
• Pretaglio
• Sistema di taglio a 2 pieghe
• Corda pulita pretagliata
• Tempo di lavorazione ridotto di almeno il 30% rispetto al modello di riferimento LANDIG W300
• Trasformazione in macinato o tartare senza schiacciamento e riscaldamento
• Schema di taglio con pretaglio più corto = meno adatto per le polpette.
• Dimensioni (L x P x A): 568 x 220 x 420 mm
• Peso: 20 kg

Motore WolfsHeart

• Raffreddamento permanente ad aria per un funzionamento continuo
• Riduttore con 2 cuscinetti a sfera
• Coppia elevata con basso consumo energetico

Tritacarne BigFeed™ Wolf

• Grazie al design modificato della coclea di alimentazione è possibile raccogliere anche pezzi di grandi dimensioni
• Trasporto più rapido alla testa di taglio
• Maggiore triturazione senza il rischio di riempire eccessivamente l'unità di taglio

Accessori inclusi:

2 x dischi perforati - acciaio inox (4,5 + 8 mm)

1 x disco perforato pre-tritatutto - acciaio inox

1 x lama circolare pre-tritatutto - acciaio inox

1 x tramoggia per salsicce 25 mm

1 x tamper

Pulizia: semplice e igienica: l'accessorio può essere separato dall'unità di azionamento tramite il sistema di sgancio rapido