LAVA Vakuumiergerät V500 Premium XXL | 3fach-Schweißnaht

Das größte Lava Vakuumiergerät: Unglaubliche 121 cm Schweißbandlänge, 3 selbstschmierende Pumpen und 3-fach Schweißung. Exakte Drucküberwachung per Manometer und Druckregulierung inklusive.

Das Original von Lava mit XXL-Schweißbandlänge. Die LAVA V.500® Premium XXL im Edelstahlgehäuse ist derzeit die weltweit größte serienmäßig hergestellte Vakuum-Außenverpackungsmaschine.
Mit ihren Ausstattungsmerkmalen ist sie ein echtes Unikat auf dem Markt: Schweißbandlänge 1210 mm, 3-fach Siegelung, 3 Pumpen, 3 Motoren und ein maximales Vakuum von -0,97 bar.
Sparen Sie Zeit und vakuumieren Sie einfach 3 Beutel parallel nebeneinander gleichzeitig.
Ideal für anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Industrie.  

Schonendes Vakuum dank Druckregulierung:
Zerquetschte Beeren, geräucherter Fisch oder stark verformtes Brot gehören der Vergangenheit an.
Mit der serienmäßigen Druckregulierung regulierst Du beim V.500® Premium XXL das Vakuum selbstständig zwischen -0,2 bar und dem Maximaldruck.
Auch beim Vakuumieren von Flüssigkeiten ist die Druckregulierung eine hilfreiche Unterstützung. Ausführliche Tipps zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln findest du in unseren Expertentipps.

Für die perfekte Vakuumkontrolle. Das gewünschte Vakuum für empfindliche Produkte einfach über den Druckregler einstellen und professionell über die
Manometeranzeige überwachen. Ist das gewünschte Vakuum erreicht, den Schweißvorgang manuell starten - fertig.

FÜR BEHÄLTER - GLÄSER UND TÖPFE:
Das V.500® Premium XXL ist ein wahres Multitalent. Dank stufenlos einstellbarer Schweißzeit vakuumierst du Folienbeutel und
Folienrollen bis 200 µ (Industriestärke) und das bis zu einer Breite von 121 cm. Per Knopfdruck kannst du das Gerät jederzeit in den Behälterbetrieb umschalten.
So vakuumierst du neben Lava Vakuum-Behältern aus Glas, Kunststoff und Edelstahl auch Einmachgläser, Dosen und Töpfe.

DREIFACHE SICHERHEIT:
Dank der 3-fach Siegelung ist der V.500® Premium XXL Vakuumbeutel besonders sicher. Gerade bei Produkten mit hohem Flüssigkeitsanteil, wie Fleisch und Fisch, oder auch beim Marinieren im Vakuumbeutel kann es vorkommen,
dass eine 1- oder sogar 2-fach Siegelung nicht ausreicht.

GRENZENLOSE VIELFALT:
Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten eines Vakuumiergerätes bieten dir viele Vorteile. Durch das Vakuumverpacken wird die Haltbarkeit deiner Lebensmittel auf natürliche Weise verlängert.
Fleisch wird durch die Trockenreifung unter Vakuum besonders aromatisch und zart und gewinnt durch die Nassreifung zusätzlich an Geschmack.
Mit Sous-Vide kreierst du immer wieder einzigartige Geschmackserlebnisse wie in der Sterneküche.

QUALITÄT OHNE KOMPROMISSE:
Nachlassende Pumpenleistung, schwächelnde Technik? - Nicht mit Lava. Unsere Vakuumverpackungsmaschinen sind besonders robust und langlebig. Bei einem Defekt können einzelne Komponenten jederzeit ausgetauscht werden - und das mindestens 20 Jahre nach dem Kauf der Maschine.
Verschleißteile können sogar ganz einfach selbst ausgetauscht werden.

Kaum ein Gerät ist so vielseitig einsetzbar wie ein Vakuumiergerät von Lava. Insbesondere Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Käse, Wurst, Brot, Gemüse oder Obst erhalten durch den Einsatz eines Vakuumiergerätes eine verlängerte Haltbarkeit. Auch Gläser, Dosen oder Flaschen lassen sich mit einem Vakuumiergerät von Lava professionell vakuumieren, ebenso wie Twist-Off- und Einmachgläser. Neben der Vakuumverpackung von Lebensmitteln sorgen
Lava Vakuumiergeräte auch in Gewerbe und Industrie für den Schutz empfindlicher Güter.
So gibt es besonders robuste Vakuumfolien für die Industrie oder zum Schutz vor Korrosion und elektrostatischer Aufladung.
Fleisch & Wild professionell vakuumieren
Um Fleisch ohne Geschmacksverlust haltbar zu machen, vor Austrocknung und Gefrierbrand zu schützen, zu pökeln, zu marinieren oder für den Weiterverkauf professionell zu verpacken, ist das hygienische Verpacken unter Vakuum eine zuverlässige und sichere Methode. Ein Vakuumiergerät gehört daher zur Grundausstattung eines jeden fleischverarbeitenden und jagdlichen Betriebes. Lava Profi-Vakuumiergeräte sind für alle Anforderungen in diesen Bereichen bestens gerüstet.