Sigillatrice sottovuoto LAVA V500 Premium XXL | cucitura a 3 pieghe

La più grande sigillatrice sottovuoto Lava: incredibile lunghezza del nastro sigillante di 121 cm, 3 pompe autolubrificanti e tripla sigillatura.

Monitoraggio preciso della pressione tramite manometro e regolazione della pressione inclusi. L'originale di Lava con banda di saldatura di lunghezza XXL. La LAVA V.500® Premium XXL, con alloggiamento in acciaio inox, è attualmente la più grande confezionatrice sottovuoto esterna prodotta in serie al mondo.
Con le sue caratteristiche, è davvero unica sul mercato: banda di saldatura lunga 1210 mm, tripla saldatura, 3 pompe, 3 motori e un vuoto massimo di -0,97 bar.
Risparmiate tempo e mettete semplicemente sottovuoto 3 sacchetti affiancati contemporaneamente.
Ideale per i clienti più esigenti nei settori della ristorazione e dell'industria. 

Vuoto delicato grazie alla regolazione della pressione: bacche schiacciate, pesce affumicato o pane mal deformato appartengono al passato.
Con la regolazione della pressione standard, il V.500® Premium XXL consente di regolare il vuoto in modo indipendente tra -0,2 bar e la pressione massima.
La regolazione della pressione è utile anche quando si aspirano i liquidi.

Nei nostri consigli degli esperti troverete suggerimenti dettagliati per l'aspirazione di alimenti sensibili alla pressione. Per un controllo perfetto del vuoto.
È sufficiente impostare il vuoto desiderato per i prodotti sensibili con il regolatore di pressione e monitorarlo in modo professionale con il display del manometro.

Una volta raggiunto il vuoto desiderato, avviate manualmente il processo di sigillatura: il gioco è fatto.

PER CONTENITORI - VASI E VASI: il V.500® Premium XXL è un vero e proprio tuttofare.
Grazie al tempo di sigillatura regolabile in continuo, è possibile sigillare sottovuoto sacchetti e rotoli di pellicola fino a 200 µ (resistenza industriale) e fino a 121 cm di larghezza. È possibile passare in qualsiasi momento alla modalità contenitore premendo un pulsante.

Oltre ai contenitori sottovuoto Lava in vetro, plastica e acciaio inox, è possibile sigillare sottovuoto anche barattoli, scatole e pentole. TRIPLASICUREZZA: grazie alla tripla tenuta, il sacco sottovuoto V.500® Premium XXL è particolarmente sicuro.

Soprattutto per i prodotti ad alto contenuto di liquidi, come carne e pesce, o per la marinatura in un sacchetto sottovuoto, una tenuta singola o addirittura doppia potrebbe non essere sufficiente.VERSATILITÀLIMITATA: le molteplici possibilità di utilizzo di una sigillatrice sottovuoto offrono numerosi vantaggi. Il confezionamento sottovuoto prolunga la durata di conservazione degli alimenti in modo naturale.
La frollatura a secco sottovuoto rende la carne particolarmente aromatica e tenera, mentre la frollatura a umido le conferisce ulteriore sapore.

Con il sous vide, potete creare esperienze di gusto uniche ogni volta, proprio come in una cucina stellata Michelin.QUALITÀ SENZA COMPROMESSI: prestazioni della pompa in calo, tecnologia che si indebolisce? - Non con Lava. Le nostre confezionatrici sottovuoto sono particolarmente robuste e durevoli. In caso di difetti, i singoli componenti possono essere sostituiti in qualsiasi momento, per almeno 20 anni dall'acquisto della macchina.

Quasi nessun altro apparecchio è così versatile come una sigillatrice sottovuoto Lava. In particolare, alimenti come carne, pesce, formaggio, salsiccia, pane, verdura o frutta possono essere conservati più a lungo utilizzando una sigillatrice sottovuoto. Anche i barattoli, le lattine o le bottiglie possono essere confezionati sottovuoto a regola d'arte con una sigillatrice sottovuoto Lava, così come i barattoli twist-off e i barattoli da conserva.
Oltre al confezionamento sottovuoto degli alimenti, le sigillatrici sottovuoto Lava proteggono anche le merci sensibili nel commercio e nell'industria.
Esistono pellicole sottovuoto particolarmente robuste per l'industria o per la protezione dalla corrosione e dalle cariche elettrostatiche. Confezionamento sottovuoto professionale di carne e selvaggina Il confezionamento sottovuoto igienico è un metodo affidabile e sicuro per conservare la carne senza perdita di sapore, per proteggerla dall'essiccamento e dalle bruciature da congelatore, per stagionarla, marinarla o confezionarla in modo professionale per la rivendita. Una sigillatrice sottovuoto fa quindi parte dell'attrezzatura di base di ogni azienda di lavorazione della carne e di caccia. Le sigillatrici sottovuoto professionali Lava sono ideali per tutte le esigenze in questi settori.