LAVA SOUS-VIDE SET XXL | acciaio inox

NOVITÀ: Questo set sous vide di alta qualità in acciaio inox di LANDIG / LA.VA contiene tutto il necessario per una cottura sous vide professionale.

Oltre alla bacchetta Lava sous vide, il set comprende un contenitore in acciaio inox, un supporto per sacchetti e un coperchio isolante.

Il set è composto da:

• Bacchetta Lava sous vide LX.20
• Vaschetta sous vide in acciaio inox
• Coperchio in acciaio inox con manico
• Coperchio in plastica con incavo
• Supporto per sacchetto sous-vide
• Coperchio isolante sous-vide

    
Il set contiene tutto il necessario per una cottura sous vide professionale.

Concedete alla vostra famiglia e ai vostri amici carne, pesce o verdure cotte alla temperatura ideale al cuore. Il LAVA Sous-Vide Stick LX.20 convince per l'elevata potenza (1200 W) e il controllo preciso della temperatura di +/- 0,1 °C. Sono quindi garantiti risultati di cottura perfetti.

La ciotola sous vide in acciaio inox (12 litri, 325 x 265 x 200 mm LxPxH) è dotata di un incavo nel coperchio per la bacchetta sous vide LX.20. Ciò significa che non evapora acqua anche durante i tempi di cottura più lunghi e il calore rimane nella ciotola molto più a lungo. Il coperchio isolante in neoprene di alta qualità consente di risparmiare il 25-30 % di energia durante la cottura sous vide.
Per ottenere un risultato di cottura uniforme quando si preparano più sacchetti contemporaneamente, i sacchetti di cottura possono essere fissati nel pratico supporto per sacchetti sous vide.
In questo modo si evita che i sacchetti galleggino.