LAVA SOUS-VIDE SET XXL | acciaio inox
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- Numero Ordine: LX0035
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- Consulenza specialistica di esperti
Vantaggi
NOVITÀ: Questo set sous vide di alta qualità in acciaio inox di LANDIG / LA.VA contiene tutto il necessario per una cottura sous vide professionale.
Oltre alla bacchetta Lava sous vide, il set comprende un contenitore in acciaio inox, un supporto per sacchetti e un coperchio isolante.
Il set è composto da:
- Bacchetta Lava sous vide LX.20
- Vaschetta sous vide in acciaio inox
- Coperchio in acciaio inox con manico
- Coperchio in plastica con incavo
- Supporto per sacchetto sous-vide
- Coperchio isolante sous-vide
Il set contiene tutto il necessario per una cottura sous vide professionale.
Concedete alla vostra famiglia e ai vostri amici carne, pesce o verdure cotte alla temperatura ideale al cuore. Il LAVA Sous-Vide Stick LX.20 convince per l'elevata potenza (1200 W) e il controllo preciso della temperatura di +/- 0,1 °C. Sono quindi garantiti risultati di cottura perfetti.
La ciotola sous vide in acciaio inox (12 litri, 325 x 265 x 200 mm LxPxH) è dotata di un incavo nel coperchio per la bacchetta sous vide LX.20. Ciò significa che non evapora acqua anche durante i tempi di cottura più lunghi e il calore rimane nella ciotola molto più a lungo. Il coperchio isolante in neoprene di alta qualità consente di risparmiare il 25-30 % di energia durante la cottura sous vide.
Per ottenere un risultato di cottura uniforme quando si preparano più sacchetti contemporaneamente, i sacchetti di cottura possono essere fissati nel pratico supporto per sacchetti sous vide.
In questo modo si evita che i sacchetti galleggino.