Selladora de vacío LAVA V500 Premium XXL | Costura de sellado de 3 pliegues

La mayor envasadora al vacío de Lava: increíble longitud de cinta de 121 cm, 3 bombas autolubricantes y triple sellado.

Control preciso de la presión mediante manómetro y regulación de la presión incluidos. La original de Lava con longitud de banda de sellado XXL. La LAVA V.500® Premium XXL con carcasa de acero inoxidable es actualmente la envasadora exterior al vacío más grande del mundo producida en serie.
Con sus características, es realmente única en el mercado: longitud de banda de sellado de 1210 mm, triple sellado, 3 bombas, 3 motores y un vacío máximo de -0,97 bar.
Ahorre tiempo y envase al vacío 3 bolsas juntas al mismo tiempo.
Ideal para clientes exigentes de los sectores de la restauración y la industria.  

Vacío suave gracias a la regulación de la presión: Las bayas aplastadas, el pescado ahumado o el pan mal deformado son cosa del pasado.
Con la regulación de presión estándar, el V.500® Premium XXL le permite regular el vacío de forma independiente entre -0,2 bar y la presión máxima.
La regulación de la presión también es una ayuda útil al aspirar líquidos.

Encontrará consejos detallados sobre el envasado al vacío de alimentos sensibles a la presión en nuestros consejos de expertos. Para un control perfecto del vacío.
Sólo tiene que ajustar el vacío deseado para los productos sensibles con el regulador de presión y controlarlo de forma profesional con la pantalla del manómetro.

Una vez alcanzado el vacío deseado, inicie el proceso de sellado manualmente y listo.PARA ENVASES - TARROS Y COCINAS: La V.500® Premium XXL es una auténtica todoterreno.
Gracias al tiempo de sellado infinitamente ajustable, puede sellar al vacío bolsas y rollos de película de hasta 200 µ (resistencia industrial) y hasta una anchura de 121 cm. Puede cambiar el aparato al modo contenedor en cualquier momento con sólo pulsar un botón.
Además de los recipientes de vacío Lava de vidrio, plástico y acero inoxidable, también puede envasar al vacío tarros de conserva, latas y botes. TRIPLESEGURIDAD: Gracias al triple sellado, la bolsa de vacío V.500® Premium XXL es especialmente segura.

Especialmente para productos con un alto contenido líquido, como la carne y el pescado, o cuando se marinan en una bolsa de vacío, un sellado simple o incluso doble puede no ser suficiente.VERSATILIDADSIN LÍMITES: Los múltiples usos posibles de una envasadora al vacío le ofrecen muchas ventajas. El envasado al vacío prolonga la vida útil de sus alimentos de forma natural.
La maduración en seco al vacío hace que la carne sea especialmente aromática y tierna, mientras que la maduración en húmedo le da un sabor adicional.

Con sous vide, puede crear experiencias de sabor únicas una y otra vez, como en una cocina con estrellas Michelin.CALIDAD SIN COMPROMISOS: ¿Disminución del rendimiento de la bomba, debilitamiento de la tecnología? - No con Lava. Nuestras máquinas de envasado al vacío son especialmente robustas y duraderas. En caso de defecto, los componentes individuales pueden sustituirse en cualquier momento, durante al menos 20 años después de la compra de la máquina.

Casi ningún otro aparato es tan versátil como una envasadora al vacío de Lava. En particular, alimentos como la carne, el pescado, el queso, las salchichas, el pan, las verduras o la fruta pueden conservarse durante más tiempo utilizando una envasadora al vacío. Los tarros, latas o botellas también pueden envasarse al vacío de forma profesional con una envasadora al vacío de Lava, al igual que los tarros de rosca y los tarros de conserva.
Además del envasado al vacío de alimentos, las envasadoras al vacío de Lava también protegen productos delicados en el comercio y la industria.
Existen láminas de vacío especialmente resistentes para la industria o para la protección contra la corrosión y la carga electrostática. Envasado al vacío profesional de carne y caza El envasado al vacío higiénico es un método fiable y seguro de conservar la carne sin pérdida de sabor, protegerla de la desecación y las quemaduras por congelación, curarla, marinarla o envasarla profesionalmente para su reventa. Por ello, una envasadora al vacío forma parte del equipamiento básico de cualquier empresa de procesamiento de carne y caza. Las envasadoras al vacío profesionales Lava están perfectamente equipadas para satisfacer todas las necesidades en estos ámbitos.